生石灰，去掉沉淀物，加入滤掉豆渣的豆浆，撇去出现的浮沫，去除水中的杂质，然后加热煮沸，水分蒸发后，食盐会析出，最后冷却结晶，就是可食用的细盐。
这些步骤说起来简单，但真正进行制作的时候，消耗了几天的时间才做出第一批。